こんにちは。
このところ、蒸し暑かったり急に涼しくなったり、掴めない天候が続いていますね。
体調に気をつけてお過ごしいただければと思います。
今回のオフステは、以前も何度か書いているので恒例になりつつありますが、両親が送ってくれる山菜の
お話です。
4月下旬〜5月初旬頃まで、父が所有する山に生える天然のタラの芽、コシアブラ、そしてフキノトウ。
これらの山菜を送ってもらうようになってから、かれこれ5年になりますが、
僕は必ず天ぷらにして食べます。
特にタラの芽はホクホクした食感と独特な風味が、ビールに合うので大好きです！
(タラの芽、コシアブラ、フキノトウ、椎茸の天ぷら。椎茸は父の栽培です。)
今年は豊作なのか、届いた量が多かったので、天ぷらの他にもおひたしにしたり、
洋風の味付けでオーブン焼きにしたり。
手間暇かけて採って送ってくれた両親に感謝をしつつ、春の味覚を堪能しました。
お陰で体調も良く、「マイファミリー」の撮影も最後まで元気に乗り越えられそうです！
さて、日曜劇場「マイファミリー」は新たな誘拐事件が発生してしまいました。
どうなっていくのでしょうか…。
お楽しみに！
それでは
邦斗