こんにちは。
11月に入り、今年も残すところ2ヶ月となりましたね。
さて、詳細はまだお知らせできませんが、
僕は最近、来年公開の映画の撮影をしていて、先日クランクアップを迎えました。
クランクアップすると、お祝いとして花束をいただくことが多いのですが、
この映画の現場では、手のひらと同じくらい大きな柿を3つもいただきました！
(山梨県産「富有(ふゆう)」の柿)
花束をいただくのもとても嬉しく、いつも部屋に飾り楽しんでいますが、
旬の味覚をいただけるのも、その時期にしか味わえないものなのですごく嬉しいです。
柿は実家の山で昔から良く採れ、しょっちゅう食べていたので馴染みがあるのですが、
子供には控えめな甘さなこともあり、僕のフルーツランキングではそこまで上位ではありませんでした。
しかし、大人になって改めて食べてみて、
他にはない上品な甘さと熟し方によって変わる食感に、こんなに美味しいものだったんだと再発見したのです。
そんな中、いただいた山梨県産の「富有」の美味しさといったら！
まず、表面はしっとりと柔らかく、でも中央にはシャキッとした食感もきちんと残されていて一番食べ頃な状態でした。
(僕は少し硬めが好きです。)
そしてなんとも言えない、優しい甘さ。
例えるなら、上質な和三盆を使った和菓子の様に、
主張しすぎず口の中に広がり、スッと消えていきました。
こんなに美味しい柿があったなんて…と、驚きです。
贈り物は、いただくのも嬉しいですが、プレゼントするのも好きなので、
この「富有」柿は、僕の秋の贈り物リストに追加したいと思います。
映画の情報解禁をお楽しみに！
それでは
邦斗