こんにちは。
台風が過ぎ去り、ようやくスッキリとした空が見られましたね！
久しぶりに雲ひとつない青空を見て、とても爽やかな気持ちです。
そんな中、故郷の両親から、天然の松茸が届きました！
3年ほど前から、父が所有する山で採れるようになり、近年、この時期に送ってくれます。
昨年届いた松茸は、
小さい方と同じくらいのサイズだったと記憶しているのですが、
今年の松茸は、大きい方が15cmもあってビックリ！
こんなに立派な物を今まで調理したことがないので、どうやって食べようかと、朝から悩んでいます(笑)。
(昨年はシンプルに網焼きで食べました。)
そして、本日は敬老の日で、両親とオンライン呑みの約束をしているので、
それまでに食べ方を決め、お礼もかね、この松茸を肴に両親の健康を願いながら呑みたいと思います。
(敬老の日のプレゼントは用意していませんが..、松茸の返礼品は考え中です。)
ということで、
皆さまも素敵な敬老の日をお過ごしいただければと思います。
それでは
(昨夜の月)
邦斗